কাপ নুডলসএকটি জনপ্রিয় সুবিধার খাবার হয়ে উঠেছে।এগুলি দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা যায়, যার ফলে অনেকের জন্য এগুলি একটি যেতে যেতে পারে৷কাপ নুডলস স্বাস্থ্যকর করতে, নিম্নলিখিত টিপস বিবেচনা করুন:
কম সোডিয়াম বিকল্পগুলি চয়ন করুন:সোডিয়াম কম আছে এমন কাপ নুডলসের জন্য লেবেলগুলি পরীক্ষা করুন।অত্যধিক সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপের দিকে পরিচালিত করতে পারে, তাই সোডিয়াম কম আছে এমন খাবার বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
শাকসবজি যোগ করুন:তাজা বা হিমায়িত সবজি যোগ করে আপনার কাপ নুডলসের পুষ্টির মান বাড়ান।পালং শাক বা কালে, বা গাজর, ব্রকলি বা বেল মরিচের মতো কাটা শাকসবজি যোগ করার কথা বিবেচনা করুন।এতে খাবারের ফাইবার ও ভিটামিনের পরিমাণ বেড়ে যায়।
লিন প্রোটিন ব্যবহার করুন:শুধুমাত্র প্রদত্ত ফ্লেভার প্যাকগুলির উপর নির্ভর করবেন না, তবে আপনার কাপ নুডুলসে একটি চর্বিহীন প্রোটিন উত্স যোগ করুন।আপনি গ্রিলড চিকেন, টোফু, চিংড়ি বা এমনকি শক্ত-সিদ্ধ ডিম যোগ করতে পারেন।এটি খাবারকে আরও সুষম এবং ভরাট করতে সাহায্য করবে।
অংশ নিয়ন্ত্রণ:পুরো কাপ খাওয়ার পরিবর্তে, প্লেট বা বাটিতে কাপ নুডুলস ভাগ করার চেষ্টা করুন।এটি আপনাকে অংশের আকার নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করতে সহায়তা করবে।
ভেষজ এবং মশলা দিয়ে স্বাদ:শুধু মশলা প্যাকেটের উপর নির্ভর করবেন না, তবে স্বাদ বাড়াতে আপনার নিজস্ব ভেষজ এবং মশলা যোগ করুন।রসুনের গুঁড়া, পেঁয়াজের গুঁড়া, চিলি ফ্লেক্স, বা ভেষজ যেমন তুলসী, পার্সলে বা ধনেপাতা যোগ করার কথা বিবেচনা করুন।এটি অতিরিক্ত ক্যালোরি বা সোডিয়াম যোগ না করেই স্বাদ বাড়াবে।
সম্পূর্ণ শস্য বা অন্যান্য বিকল্প চয়ন করুন:খোঁজাকাপ নুডলসপুরো শস্য নুডলস বা অন্যান্য বিকল্প, যেমন রাইস নুডলস বা সোবা নুডলস দিয়ে তৈরি।এই বিকল্পগুলি আরও ফাইবার এবং পুষ্টি সরবরাহ করে।
জল দিয়ে হাইড্রেট করুন:অন্তর্ভুক্ত মশলা প্যাকেটগুলি ব্যবহার করার পরিবর্তে, জলে বা কম-সোডিয়াম ঝোল দিয়ে নুডলস রান্না করার চেষ্টা করুন।এতে খাবারের সোডিয়ামের পরিমাণ কমে যাবে।মনে রাখবেন যে কাপ নুডলস এখনও পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত, কারণ সেগুলি প্রায়শই প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং এতে সংযোজন থাকতে পারে।যখনই সম্ভব সম্পূর্ণ, তাজা এবং সুষম খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।
প্রতিদিন কাপ নুডলস খাওয়া কি ঠিক?
নিয়মিত কাপ নুডুলস সেবনের স্বাস্থ্যের প্রভাবগুলি সম্পর্কে জানার আগে, এর উপাদানগুলি বোঝা গুরুত্বপূর্ণকাপ নুডলস.কাপ নুডলস সাধারণত আগে থেকে রান্না করা নুডুলস, ডিহাইড্রেটেড সবজি, সিজনিং পাউডার এবং কখনও কখনও সসের আলাদা প্যাকেট থাকে।এগুলি সুবিধা এবং দ্রুত প্রস্তুতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবে ব্র্যান্ড এবং স্বাদের উপর নির্ভর করে তাদের পুষ্টির উপাদান পরিবর্তিত হতে পারে।
যদিও কাপ নুডলস মাঝে মাঝে দ্রুত জলখাবার জন্য একটি সুবিধাজনক এবং সুস্বাদু বিকল্প, তারা প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না।উচ্চ সোডিয়াম সামগ্রী, প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাব এবং সেবনের সাথে সম্পর্কিত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকিগুলি দীর্ঘমেয়াদী খাদ্যাভ্যাসের জন্য তাদের অনুপযুক্ত করে তোলে।সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, তাজা এবং কম প্রক্রিয়াজাত খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি সুষম এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
পোস্টের সময়: জুলাই-২১-২০২৩